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湯也可以當飯吃喔!

哪種湯可以當飯吃呢?當然是濃湯啊!!

不過vera煮的這湯可一點都不濃,我稱它是窮人版的羅宋湯,

哈,因為沒有肉,也可以說它是番茄湯or蔬菜湯…….唉,都可以啦。

食材:新鮮番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、蕃茄醬或番茄糊、黑胡椒

作法:洋蔥切絲並分別將番茄、洋蔥、馬鈴薯、 高麗菜 切成大約相同大小,後放入水中熬煮,滾了之後加入番茄醬或番茄糊調味繼續煮至入味,要吃時再撒上一點黑胡椒。 


DSC03105-1.jpg


維拉魚碎碎念︰

這湯如果不加蕃茄醬或番茄糊熱量比較低應該可以算是減肥蔬菜湯吧,另外不管你加不加番茄糊都一定要加黑胡椒比較好吃,因為這些蔬菜煮出來的味道可是非常甜喔,加一些黑胡椒味道更棒!

另外,隔夜吃更好吃,跟咖哩的道理一樣味道更濃郁喔。



Posted by Vera at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • Pandora2010
  • 番茄很健康,一定要加的啦~ ^^
  • 新鮮的番茄一定要加ㄚ,但番茄醬或糊就可以不加,我喜歡重口味所以都會加

    Vera replied in 2010/07/18 00:00

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