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我猜~

這星期賣羊肉爐跟薑母鴨的老板心情應該都超級好的吧

感覺台北人不太喜歡吃薑母鴨,因為店超級少的

好幾次跟R先生說我想要吃薑母鴨啦,他都不理我

應該是跟大多數人一樣不喜歡吃鴨肉吧

誰說吃薑母鴨要吃鴨肉,我都只喝湯啊!

 

這星期真的太冷了,R先生才說:好啦,我知道松仁路有一家很有名的薑母鴨

哼!明明就知道哪裡有幹嘛一直不說~

 

IMG_0150-1.jpg

 

從信義路轉進松仁路就會看到這間超多人在排隊的「霸味薑母鴨」

可不是只有一間店面喔

連右邊掛著壓克力廣告招牌的店裡也坐著滿滿的人在吃薑母鴨

有點被現場的盛況嚇到

 

 IMG_0152-1.jpg

 

首先,看一下薑的功效..............(太多了省略),總之「吃看麥咧,你就知道」啦!

 

IMG_0154-1.jpg

 

看到這一鍋上桌人超開心的,因為真的是又餓又冷,哈哈!

陶鍋跟木炭應該是霸味薑母鴨的特色,大家都是衝著這來的

 

IMG_0153-1.jpg

 

各位吃薑母鴨時都吃些甚麼啊?

我的薑母鴨必點:

1.麵線~

我承認有時是為了想吃薑母鴨的麵線才想吃薑母鴨的,很好笑吧

但是這家的麵線我覺得不好吃耶

住桃園的應該都知道永安路上有一家薑母鴨很有名

聽說台北人也會開車去吃,那家的麵線比較棒

2.鴨肉丸子~

第一次吃的R先生問這是甚麼丸子啊?怎麼這麼好吃

唉,真是俗,連鴨肉丸子都沒吃過

3.高麗菜~

這個我想大家都會點的

我喜歡吃煮到爛爛入味充滿薑母鴨湯汁的高麗菜

 

我們家常常只點這三樣然後就喝湯喝到飽,呵!

這次R先生還有點杏鮑菇,我覺得也很對味,推薦~

 

對了另外說一下R先生吃薑母鴨最愛吃的是啥

大家一定想不到,是 「豆腐乳醬」

他真的是個怪咖!

那不過是雜貨店最便宜的豆腐乳醬,有必要這樣愛吃嗎?

 

IMG_0157-1.jpg 

 

剛上桌的薑母鴨,湯的顏色真的超級濃郁的,當然也很油

上面那層油我是不敢吃的啦,撥開撥開,吃下去可是會整個火都上來的

對了,怕上火的人要記得不要加點米酒,加酒比較上火

霸味薑母鴨的薑母沒有放很多喔,很適合不敢吃太辣的小朋友吃

不過我比較喜歡吃很多薑母,感覺吃完比較暖

 

IMG_0148-1.jpg

 

看看這排隊的人就知道生意超級好的,而坐在騎樓吃的人應該超級冷的吧!

聽說在這吃東西很容易碰見認識的人,而且夏天也都可以看見店裡坐滿著人在吃呢

 

很多不愛吃薑母鴨的人都是因為覺得鴨肉很硬吧

但是松仁路上的這間跟桃園永安路上的那間薑母鴨的鴨肉都超級Q的,我猜這是他們有名的原因喔!

 

 

1218894768.gif 

 

維拉魚碎碎念:

每次吃完薑母鴨我都睡得超級好的,不是喝醉啦

是因為血液循環變好,跟泡過溫泉的感覺一樣會很想睡覺

 

 

2011.1.4補充碎碎念

鴨肉沒有毒,請看以下這個報導http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/feb/19/today-m1.htm

我實在不想再聽到有人義正嚴辭的跟我說「鴨肉很毒最好少吃」這句話了

 

 

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Vera 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小咪
  • 今天好冷喔...
    這一鍋吃下肚
    都暖起來了咧!~
  • 是啊,很溫暖

    Vera 於 2010/12/11 14:51 回覆

  • 潘.朵拉
  • 我沒有去過店裡吃薑母鴨,因為不知道薑母鴨要補什麼~ @@
    燒酒雞倒是很常吃,吃了暖呼呼的,應該跟薑母鴨有異曲同工之妙吧。
  • 薑母鴨好像的確不知要補啥?哈
    頂多就是促進血液循環吧,這我很需要
    血液循環不良這是懶人病,哈哈哈

    Vera 於 2010/12/11 14:52 回覆

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