其實維拉魚會的料理也不多,最愛這種簡單拌一拌菜,不用油膩膩的,

呵,其實是要用很多油的菜都是大菜,所以我不會啦!

今天介紹的比較高級,有活跳跳的蝦子喔!

為啥叫熱沙拉?涼拌沙拉的菜有燙過或煮過就叫作熱沙拉,好像是這樣


食材:番茄、紅洋蔥、綠蘆筍、蝦子、黑胡椒、檸檬、橄欖油、鹽

作法:分別將綠蘆筍、蝦子川燙過,蝦子去殼。將綠蘆筍、番茄、洋蔥切成與蝦子大約相同大小,加上橄欖油、鹽、及檸檬汁拌勻,放入冰箱冰一下,要吃時再撒上一點黑胡椒。

 

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維拉魚碎碎念︰

通常維拉魚會先把所有的食材處理過切好,然後通通丟進裝滿冰塊的沙拉碗中再丟進冰箱,想吃的時候再一部份拿出來拌一拌,因為拌過之後如果吃不完味道會變喔!

另外,維拉魚那天在做的時候有點後悔沒有買杏鮑菇,如果加一點烤過或煎過杏鮑菇,味道一定更棒,更有熱沙拉的fu!

 


創作者介紹

。維拉魚。 魚兒 . 魚兒漫漫遊。。。。。。

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