維拉魚只要一到夏天就一點也不想吃飯
但也總不能天天煮麵吃吧，
忽然想起小時候在家裡偶爾會吃的麵疙答，
我也來煮看看好了。
食材：豬肉、香菇、小蝦米、芹菜、麵粉、白胡椒
做法：1.將豬肉、香菇切絲，芹菜切丁，再將麵粉和水調至濃稠狀後備用。
2.將切好的豬肉絲、香菇、小蝦米炒香後放入鍋子中煮湯
3.湯煮滾後，慢慢的用湯匙將麵糊放入滾燙的湯中，待麵糊成型後才可以攪動。
4.煮沸後加入芹菜、白胡椒即完成。
香噴噴的麵疙答上桌囉！
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- Aug 11 Wed 2010 20:51
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▌食譜 ▌麵疙答
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