魚說:
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維拉魚只要一到夏天就一點也不想吃飯

但也總不能天天煮麵吃吧,

忽然想起小時候在家裡偶爾會吃的麵疙答,

我也來煮看看好了。


食材:豬肉、香菇、小蝦米、芹菜、麵粉、白胡椒

做法:1.將豬肉、香菇切絲,芹菜切丁,再將麵粉和水調至濃稠狀後備用。 

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2.將切好的豬肉絲、香菇、小蝦米炒香後放入鍋子中煮湯

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3.湯煮滾後,慢慢的用湯匙將麵糊放入滾燙的湯中,待麵糊成型後才可以攪動。

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4.煮沸後加入芹菜、白胡椒即完成。

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香噴噴的麵疙答上桌囉!

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留言列表 (3)

發表留言
  • Pandora2010
  • 原來麵疙瘩是這樣做的,偷學起來~ ^^
    一直以為麵疙瘩是拿麵糰隨便捏成小塊來煮的。
  • 外面店家都是用捏的沒錯
    不過我家都是這樣作的,這樣的口感比較軟一些

    Vera 於 2010/08/11 21:16 回覆

  • vivian
  • 蠻像一回事ㄉ喔 嘻.... 加油~ 請繼續推出新菜
    期待中^____^
  • 最近很熱所以都外食ㄋㄟ
    寫食記好像更容易些,噗!

    Vera 於 2010/08/16 16:47 回覆

  • applepeel
  • 八肚么,看起來好好吃喔
  • 呵呵,現在如果吃了要花很多精力減肥耶

    Vera 於 2010/09/06 01:05 回覆

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